Vi har en stor lidenskab for den søde vermouth, som mange  dansker er blevet snydt for, fordi man herhjemme kun har fået   tør og bitter vermouth. Vi tilbyder nu en vermouth, der taler både til smagsløg og hjerte. Og hjerte det er også hvad vermouthproducenterne har. De elsker deres vermouth, deres vinbønder, deres medarbejdere og selvfølgelig deres kunder. Det var den anden store grund til at vi måtte bringe denne vermouth til Danmark.

​

Vi har været i Catalonien flere gange, og set hvilken glæde drikken spreder blandt unge og gamle. Vi har set populariteten vokse i hele Spanien og være centrum for mange catalaneres søndagsudflugt (vermouth-timen mellem kl. 13.00 og 14.00). Den catalonske vermouth er også kommet ud over den spanske grænse og nyder stor popularitet i store dele af Europa. Det mener vi Danmark og danskerne også skal være en del af. . Derfor begyndte vi at importere sød og smagfuld vermouth fra Catalonien.